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10 febbraio 2001
Questa etichetta è riservata
ai prodotti di tutto il Trentino Alto Adige, per cui sia stata presentata un’idonea documentazione al comitato per i prodotti geneticamente modificati. In questo dossier è previsto che si descrivano la composizione del prodotto, il procedimento di produzione e la dichiarazione che il prodotto stesso non sia geneticamente modificato. Sarà la commissione a rilasciare il contrassegno. Con una simile procedura potranno essere contrassegnati i prodotti provenienti da animali foraggiati esclusivamente con mangimi non geneticamente modificati. In questo caso l’etichetta riporterà la dicitura
"carne, latte, formaggio... di animali foraggiati con mangimi non geneticamente
modificati".
Per evitare il pericolo di “false etichettature” sono previsti dei controlli routinari e random a campione. Inoltre dopo tre anni dal rilascio del contrassegno il controllo analitico è obbligatorio. I parametri e i metodi di analisi devono corrispondere allo stato della tecnica.
Rif: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana III serie speciale-N°32.
Legge provinciale 22 Gennaio 2001, n 1 (pubblicata nel suppl. ord. al Bollettino ufficiale della regione Trentino-Alto Adige n.6 del 6 febbraio
2001)
