Le mense pubbliche

Il problema delle mense pubbliche

Avete mai mangiato in un ospedale?
Avete figli che mangiano nelle mense scolastiche?
Mangiate in qualche mensa aziendale?
Bene.
Sapete come si sceglie il fornitore dei cibi, o delle materie prime?
In base a chi effettua il pił grande ribasso sul prezzo fissato !
E credete che chi vince offrirą la qualitą che si auspicava (...?) chi aveva stabilito il bando di concorso ?
A quando la soppressione di questa scandalosa prassi per l'acquisizione di beni di primaria importanza per la salute dei cittadini?
A quando regole che privilegino la qualitą degli alimenti anzichč il prezzo basso di acquisizione, per compensare gli sprechi di gestione degli enti pubblici?

Un dato per tutti: negli Usa si stą scoprendo (...) che i pił poveri sono mediamente i pił obesi, i pił ammalati.
Non ci sarą mica un nesso con la qualitą dell'alimentazione ?   Noooh!!